"Il ruolo e l'impatto che il settore agricolo riveste intrecciandosi e combinandosi con ambiente, qualità della vita e qualità di ciò che mangiamo, lo rende di primaria importanza, anello fondamentale di una catena complessa che dai campi arriva alla tavola". Perciò l'appuntamento con AGRIEST 2002, alla fiera di Udine, può essere interessante non solo per gli imprenditori, gli operatori e le associazioni di categoria, soprattutto per l'attenzione che dedica alle novità tecnologiche del settore e alle tante e urgenti questioni sul tappeto.
Per assurdo, la drammaticità di eventi come il morbo della mucca pazza, organismi geneticamente modificati ma anche le meno recenti questioni delle quote latte, ha riportato l'agricoltura e i suoi diversi comparti all'attenzione dei media e della collettività: in questo quadro Agriest si propone oltre che come una collaudata occasione commerciale anche e soprattutto come un efficace strumento di incontro e di riflessione sui maggiori temi del mondo agricolo. Da qui il ricco programma di convegni previsti nelle sale convegni e congressi della fiera: dal convegno inaugurale a cura dell' Assessorato Regionale all'Agricoltura, a quello sul "PROGETTO DI FILIERA CONTROLLATA E CERTIFICAZIONE DI RINTRACCIABILITA' DELLA FILIERA LATTIERO-CASEARIA: UNA GARANZIA DI QUALITA' E DI MERCATO" piuttosto che a quello curato dall Facolta' di Agraria dell'Universita' degli Studi di Udine dal titolo "NUOVE TENDENZE E PROSPETTIVE DELL'AGRICOLTURA ITALIANA TRA PRODUZIONE PRIMARIA, TUTELA AMBIENTALE E SVILUPPO".
Dunque, come conferma il Commissario Zontone, "Agriest intende essere in ogni modo e non solo sotto il profilo espositivo, il punto di riferimento per le problematiche agricole che oggi sono, come tutti sanno, particolarmente acute".
Gli stand - con una proposta merceologica prevalentemente dedicata alla meccanica agraria, ma anche ai prodotti zootecnici, chimica agraria, strumenti per l'enologia, sementi, vivaistica ed editoria specializzata - resteranno aperti al pubblico fino a lunedì 28 gennaio dalle ore 9.30 alle 18.30 con orario continuato .